Μενού

Assiette de charcuterie de nos Montagnes ‘‘Maison Rullier’’

Boeuf séché du Val Joli ‘‘Maison Rullier’’

Assiette de ‘‘Paleta Bellota’’ Ibérique

Foie gras mi-cuit, chutney

Salade mixte

Salade Végétarienne

Panaché de salades, légumes grillés, tomates cerises, cœur de sucrine, Burratina

Salade César

Panaché de salades, filet de poulet, croûtons, tomates cerises, sauce césar, copeaux de vacherin suisse

Salade de l’été

Coeur de sucrine, pamplemousse, gambas grillée, saumon fumé, blinis

Fondue Savoyarde

Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, Beaufort, pain de campagne, panaché de salades

Fondue Comté

Comté, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades

Fondue Beaufort

Beaufort, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades

Fondue Savoyarde aux Cèpes

Pain de campagne, panaché de salades

Fondue Beaufort, Vacherin Suisse

Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue moitié/moitié

Vacherin Suisse, Gruyère Suisse, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue 100%

Vacherin Suisse, légère, base eau, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue moitié/moitié à la bière

Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue 100% au jambon Ibérique

Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue moitié/moitié à la truffe

Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue moitié/moitié champagne ‘‘Mumm’’ et truffe

Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades

Fondue Bourguignonne

250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades

Fondue Bourguignonne au vin rouge

250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades

Fondue Bourguignonne au vin blanc

250 g de viande blanche (filet de poulet), 6 sauces maison, frites, panaché de salades

LA PLANCHA ‘‘FONDUE FACTORY’’

250g de viande de bœuf et canard, 6 sauces, légumes grillés, frites, panaché de salades

LA TARTIFLETTE

Pommes de terre fondantes, oignons, lardons, Reblochon, panaché de salades

Raclette Végétarienne

Pommes grenaille, légumes grillés, sucrine, tomate, panaché de salades

Raclette Charcuterie de nos montagnes

Pommes grenaille, panaché de salades

Raclette Boeuf séché

Pommes grenaille, panaché de salades

Raclette Saumon fumé

Pommes grenaille, panaché de salades

Penne tomate, basilic

Penne à la crème de vacherin, filet de poulet, champignons, ciboulette

Linguine aux gambas grillées, sauce armoricaine

1/4 de poulet fermier rôti

Pommes de terre sautées, petits légumes

Onglet de boeuf

Pommes de terre sautées, petits légumes

Côtes d’agneau grillées

Pommes de terre sautées, petits légumes

Noix d’entrecôte d’Argentine

Pommes de terre sautées, petits légumes

Le TURF

Filet de boeuf français du Terroir, sauce au poivre, pommes de terre sautées, petits légumes

Fondue Enfant

100% Vacherin Suisse, base eau, frites

Steak haché du boucher frites

Filet de poulet frites

Plat du jour

Plat du jour, dessert du jour, café

Assiette de fromages

Salade de fruits frais

Tarte fine aux pommes, boule de vanille

Crème brûlée à la vanille

Mont Blanc

Crème de marron, glace vanille, meringue Suisse, sauce chocolat

Verrine de fraises, crème Suisse, meringue Suisse

Café gourmand

Fondue Chocolat à partager

Assortiment de fruits, Chamallows

1 boule

2 boules

3 boules

Coupe ‘‘Factory’’

2 boules génépy, 1 shot Génépy

Coupe Colonel

2 boules citron, 1 shot Vodka